周家满载而归,另一头羊也早就分解好了,留下能卖钱的羊杂、羊肉、羊排、羊毛等等,其他没有价值的都扔了。
但是羊血还是收集起来,用带来的盆或水桶,毕竟是打着来野炊的名号,所以这些东西都有所准备。
两辆三轮车放这些肉绰绰有余,上次的鹿肉都能放得下。
一群人走在路上,大家其实都有点疲惫,出来疯玩这么半天时间,就算是精力旺盛的小孩子们都感觉到累。
更别说是进山的五人。
不过,在路上的时候,赵建军还是开口询问周瑞这羊肉打算卖多少钱一斤,他想买一点回去带给老父老母、老丈人或者自家再吃一点。
“小瑞,这羊肉咋卖的,还有那羊排,对了,两张羊皮你叔我也全要了,正好拿去加工一下。”
现在这个年岁,羊肉还是很稀缺的,因为家家户户几乎都是养猪多,养牛的大多都是拿来耕耘,养羊的只有屈指可数的那么一两家。
平日里荤腥都缺少的寻常人家哪里会想着法的吃羊肉。
这也就导致了羊肉的价格一直居高不下,甚至供销社里或者自由市场上的供应量很小,属于是有钱都不一定买得到的东西。
周瑞并不觉得奇怪,毕竟刚才赵叔就说要买一点肉,两人走在最后位置,旁边跟着周世卫。
“赵叔,羊肉你需要的话,两块钱一斤吧,羊皮两张就算三十五块钱好了。”
“羊排的话也算两块钱了。”
周瑞十分公道地给出价格,他对这些价格如同信手拈来一样,搞得周世卫都侧目。
不知道的还以为是屠宰厂、菜市场老板呢。
现在这个时节,羊肉其实卖得好的话是能卖到两块三毛到两块五毛的价格,原因无他,物以稀为贵。
一张羊皮的价格大概在二十块钱上下,但是加工成成品的话就说不好了,周瑞也不知道能卖多少。
至于羊排,其实是要比羊肉贵上个一两毛钱的,毕竟这种贴骨肉,懂吃的那些老吃家、工薪阶层最爱了。
所以他给的价格完全是友情价。
赵建军点点头,这个价格也是在他意料之内的,他也没有再说什么必须要按照市场价格来,要是那样的话,会伤感情。
所以他默认了周瑞这种“友情报价”。
“可以,那我要五斤羊肉、三斤羊排,那两张羊皮也给我吧。”
最后,赵建军买了五斤羊肉,三斤羊排,还有那两张羊皮,周瑞想了想,自然答应下来,不过他转而又说道:
“赵叔,羊杂要不,明天把这些羊杂处理了,给你送去一些,拿回家熬汤,那滋味可美了。”
周瑞说完,接着又说道:
“羊杂不值啥钱,到时候白送你几斤咋样。”
一头一百五十斤重的羊加上羊血能产出大概二十多斤羊杂,虽然这东西没有羊肉那么抢手,但却是贫苦人家尝鲜的不二选择。
很多时候,养羊的人家户宰羊,最先卖掉的往往不是羊肉,而是羊杂。
赵建军听闻周瑞又要送自家东西,连连摆手。