第676章 救死扶伤加特林(2 / 2)

能保存一个月的水果,这还是水果吗?

莫不是用蜡封了,又或是用颜料染了?

还有,后世交通如此方便,飞机、高铁等等转瞬即达。

这种水果,又为何需要运输一个月?!

......

“你可能知道华夏百分之九十的车厘子都来自智里,但你可能不知道的是,车厘子摘下后保质期只有五到六天。”

“已知条件是,智里的车厘子想要到华夏,就得横跨两万多公里。”

“光是走太平洋,就得二十五天。”

“车厘子到底是怎么漂洋过海,并保持一个月都不腐烂的?”

“还有为什么车厘子到咱们手里,过个两三天就开始打蔫了?”

“真是因为泡药了吗?今天我们就来一探究竟。”

......

各朝古人满脸都是震惊。

横跨两万多公里而来的水果?!

漂洋过海需二十五天的水果?!

这得有多好吃,才让后人如此大费周章啊!

至于保持水果一个月都不腐烂的方法,没有人比李隆基更加好奇了。

......

“车厘子想要顺利完成这趟环球旅行,还得保证鲜嫩多汁的完美状态,从种植阶段就要做好准备。”

“做车厘子生意,好吃是前提,但同时也得满足硬度高、耐储存这两个条件。”

“桑蒂纳、拉宾斯都是主力品种,它们的硬度是普通樱桃的二到三倍,这就是智里车厘子保质期长的第一步。”

......

各朝古人不由自主地点点头。

是啊!

必须要好吃啊!

如此大费周章才能吃到嘴的水果,要是不好吃,那不白费力气了吗?

......

“但选对品种还远远不够,接下来是关键的预冷环节。”

“车厘子被摘下来后,成熟就停止了。”

“它们不会像苹果、猕猴桃这样的晚熟水果越放越熟,相反会慢慢腐烂。”

“造成腐烂的原因主要有两个,一个是车厘子自身的新陈代谢,另一个就是微生物和病虫害的感染。”

“车厘子采摘时,智里正值盛夏。”

“高温、高湿的环境,会加速车厘子新陈代谢。”

“所以车厘子华夏之行的第一站,就是要泡个冷水澡。”

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